在酱料生产过程中,包装与封口是重要环节,保证产品的安全与品质。以下是酱料包装灌装与封口工艺的详细对接步骤。
设备检查
在进行灌装前,需检查灌装机与封口机的运行状态,包括检查电源、气压、机械部件是否正常,以及清洁设备以确保卫生。
材料准备
将标签、瓶子、盖子、酱料及所需材料一一准备好,确保所有材料符合生产标准及规格要求。
设定灌装参数
根据不同酱料的粘稠度设置灌装机的速度与灌装量,确保精准投放。例如,调整定量阀门与计量泵的设置。
灌装执行
将瓶子放置在灌装机输送带上,启动设备。酱料将通过灌装管道流入瓶子,观察底部是否漏水或气泡产生。
检测灌装量
完成首次灌装后,取出随机选择的瓶子,称重或测量液位,确保灌装量符合标准。
设备清洁
灌装完成后,立刻对灌装设备进行清洗,防止酱料残留。使用适合的清洁剂和清水彻底冲洗内部管道。
安全检查
检查瓶子是否完整、标签是否准确,确保每瓶酱料都符合生产标准。
设定封口机参数
调整封口机的温度与压力设置。不同材料的瓶盖通常有不同的封口要求。
实施封口
将灌装好的瓶子输送至封口机,通过机器进行自动封口。注意观察封口是否均匀平整。
质量检验
封口后,随机抽取样本检查密封性,确保包装无泄露,密封效果良好。
贴标签
在确认每瓶酱料均完成封口后,使用自动贴标机将标签贴在瓶身,确保标签位置正确,并与生产批次相符。
成品整理
完成贴标后,整理成品,将其放置于专用周转箱中,准备进行出库或者存储。
以上步骤能够有效地完成酱料的灌装与封口工艺,对初学者来说,循序渐进地掌握每一步将有利于提高生产效率和产品质量。